いつでもチョコレート日和
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オランジェットは見た目もかわいらしく、贈り物にもぴったりです。 オランジェットは、オレンジのフリュイコンフィを、チョ…
エクレアはフランス語の「稲妻」を意味する「エクレール」に由来します。 エクレア（éclair）は、代表的なシュー生地のお菓…
ガトー・オペラは全体がほぼ単色で派手さはなくても、品格を感じさせるショコラスイーツ。 ガトー・オペラ（gâteau au opéra…
チョコレートの用語集
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